{"product_id":"birdseye-the-adventures-of-a-curious-man-9780767930307","title":"Birdseye: Las aventuras de un hombre curioso","description":"\u003cp\u003eMientras trabajaba como trampero en Labrador, Canadá, Clarence Birdseye se encontró con un problema antiguo: comida en mal estado y una dieta poco apetitosa y poco saludable. Sin embargo, observó que las verduras frescas humedecidas y dejadas al aire libre en los vientos árticos se congelaban de una manera que mantenía su integridad después de descongelarse. Como resultado, desarrolló su proceso patentado de congelación Birdseye y fundó la empresa que todavía lleva su nombre. Birdseye cambió para siempre la forma en que conservamos, almacenamos y distribuimos los alimentos, y la forma en que comemos. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLa narrativa vibrante y afectuosa de Mark Kurlansky revela a Clarence Birdseye como un inventor estadounidense por excelencia, capaz de hacer cualquier cosa —sus otras patentes incluyen una lámpara solar eléctrica, un arpón para marcar ballenas de aleta y una bombilla incandescente mejorada— y muestra cómo los mayores cambios pueden surgir de las ideas más simples y de los lugares más inverosímiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16146480\"\u003eMark Kurlansky\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Anchor Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 12\/02\/2013\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 288\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.60lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.90h x 5.10w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780767930307\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0767930304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y Autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO006000\"\u003eHistórica\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y Autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO015000\"\u003eCiencia y Tecnología\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-TEC\"\u003eTecnología e Ingeniería\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-TEC057000\"\u003eInvenciones\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMark Kurlansky es el autor superventas del \u003ci\u003eNew York Times\u003c\/i\u003e de muchos libros, incluyendo \u003ci\u003eThe Food of a Younger Land\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eCod: A Biography of the Fish That Changed the World\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eSalt: A World History\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003e1968: The Year That Rocked the World\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eThe Big Oyster: History on the Half Shell\u003c\/i\u003e. Vive en la ciudad de Nueva York.\u003c\/p\u003e","brand":"Anchor Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45795493511343,"sku":"9780767930307","price":21.33,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9255\/8767\/files\/img_36147902-a616-4eb8-becd-b2a7027ea960.jpg?v=1755605631","url":"https:\/\/www.correctionsbookstore.com\/es\/products\/birdseye-the-adventures-of-a-curious-man-9780767930307","provider":"Corrections Bookstore ","version":"1.0","type":"link"}