{"product_id":"canning-preserving-for-dummies-9781119787785","title":"Conservas para Dummies","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePon tus habilidades de conservación de alimentos enlatadas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e¿Se te antoja un melocotón jugoso en pleno invierno? ¿Anhelas una taza de sopa de tomate casera antes de que las semillas estén en la tierra? Enlatar te convierte en el jefe supremo de tu suministro de alimentos durante todo el año y te ayuda a reducir costos y mantener el control de calidad sobre lo que comes, y a estar preparado en tiempos de escasez de alimentos. Y \u003ci\u003eCanning \u0026amp; Preserving For Dummies\u003c\/i\u003e te muestra cómo hacerlo todo, ayudándote a explorar tradiciones centenarias de conservación de alimentos en la comodidad de tu propio hogar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe una manera amigable y paso a paso, la veterana enlatadora y propietaria de TheFarmingWife.com Amy Jeanroy te introduce en el mundo de la conserva para mostrarte cómo la tecnología y las técnicas modernas han facilitado el uso de los cuatro métodos principales de conservación (enlatado al baño maría y a presión, congelación y deshidratación) para mantener tu despensa llena de delicias sabrosas y fuera de temporada. También te informa sobre cómo combinar la técnica de conservación con los alimentos para obtener los resultados más sabrosos, y qué suministros tener a mano para tu próxima aventura de enlatado.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eConoce los beneficios, desde una alimentación más saludable hasta la autosuficiencia\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSigue las últimas pautas de seguridad alimentaria\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eObtén orientación sobre el almacenamiento de alimentos en la vida urbana\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePrepara sabrosas recetas con tus delicias en conserva\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLo que sea que te atraiga al enlatado (ahorrar dinero en comestibles, una vida saludable o la pura diversión de hacerlo), este libro está lleno de todo lo que necesitas para mantener tu paladar feliz, sea cual sea la estación.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-4657418\"\u003eAmelia Jeanroy\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Para Dummies\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 04\/05\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 448\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.35 libras\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.20 alto x 7.40 ancho x 1.10 profundidad\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781119787785\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1119787785\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB015000\"\u003eMétodos | Enlatado y conservación\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB105000\"\u003eIngredientes específicos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CRA\"\u003eArtesanía y pasatiempos\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CRA000000\"\u003eGeneral\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAmelia Jeanroy\u003c\/b\u003e es una apasionada de llenar su despensa con sabrosos alimentos de su pequeña granja y utilizarlos para crear comidas deliciosas y saludables. Es la bloguera detrás de thefarmingwife.com y la autora de un boletín semanal lleno de recetas para usar y almacenar productos de la huerta de verano. Amy ha estado envasando y conservando alimentos durante más de 20 años.\u003c\/p\u003e","brand":"For Dummies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45803334238383,"sku":"9781119787785","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9255\/8767\/files\/img_7ed4f1d6-f5ea-44af-b897-5ffbc97f4b54.jpg?v=1755789515","url":"https:\/\/www.correctionsbookstore.com\/es\/products\/canning-preserving-for-dummies-9781119787785","provider":"Corrections Bookstore ","version":"1.0","type":"link"}