{"product_id":"chef-eats-recipes-and-techniques-9781039143746","title":"Chef Eats: Recetas y Técnicas","description":"Hay algo muy gratificante en cocinar desde cero, especialmente al preparar alimentos básicos como la mostaza, la salsa picante y el tocino ahumado realzado por la sutil dulzura del jarabe de arce. O al explorar ingredientes poco convencionales, ya sea un decadente striploin de wagyu o una limonada de yuzu aderezada con jalapeños. Chef Eats es una recopilación de estas recetas favoritas, entre otros bocados reconfortantes e innovadores, creados por Alison MacNeil y su esposo, el chef John Michael MacNeil, cocineros y restauradores con sede en Calgary. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChef Eats también ofrece un vistazo a la cocina profesional a través de los ojos de Alison. Las recetas están inteligentemente organizadas por estaciones de restaurante, desde la garde manger hasta los postres, lo que refleja sus primeros días perfeccionando desde charcutería hasta pasteles. Las secciones sobre herramientas y técnicas ayudan a los cocineros caseros a llevar sus habilidades al siguiente nivel. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa experiencia práctica de los MacNeil, su pasión por los ingredientes de temporada y sus influencias culinarias de sus viajes a España se unen en este libro que es una aventura en lo mejor de la cocina casera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-15799516\"\u003eAlison MacNeil\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e FriesenPress\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 25\/11\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 152\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.81lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 10.00h x 7.00w x 0.41d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781039143746\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1039143741\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB029000\"\u003eEntretenimiento | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB101000\"\u003eCursos y platos | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinario\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"FriesenPress","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45795805003951,"sku":"9781039143746","price":31.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9255\/8767\/files\/img_45dde390-c51e-45e0-9299-9036031e75f7.jpg?v=1755616872","url":"https:\/\/www.correctionsbookstore.com\/es\/products\/chef-eats-recipes-and-techniques-9781039143746","provider":"Corrections Bookstore ","version":"1.0","type":"link"}