{"product_id":"edible-plants-of-the-pacific-northwest-a-visual-guide-to-harvesting-and-cooking-with-40-common-species-9781680517323","title":"Plantas Comestibles del Pacífico Noroeste: Una Guía Visual para Cosechar y Cocinar con 40 Especies Comunes","description":"\u003cb\u003eUna guía detallada de las plantas silvestres comestibles más abundantes y sabrosas del noroeste del Pacífico\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eDescripciones generales de 40 plantas comestibles con historia, nombres comunes y subespecies\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRecurso para principiantes que explora plantas nativas, no nativas e invasoras con listados detallados, recetas y un calendario de cosecha estacional\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFotos de identificación a todo color con primeros planos detallados, así como fotos contextuales de plantas en su hábitat natural\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Una guía de recolección que enfatiza los alimentos silvestres más sabrosos de la región, \u003ci\u003eEdible Plants of the Pacific Northwest\u003c\/i\u003e es un recurso completo, eficaz y ético para cualquier persona interesada en los alimentos recolectados. Adecuado tanto para principiantes como para naturalistas experimentados, este libro enseña a los lectores a identificar, recolectar y cocinar con 40 de las plantas silvestres más comunes de la región. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLa experta recolectora y educadora Natalie Hammerquist no solo enseña a los lectores a reconocer las plantas más comunes, sino que también les muestra cómo evitar las especies amenazadas, así como las plantas tóxicas y venenosas, utilizando imágenes muy detalladas para hacer que la identificación sea más inmediata y precisa. Su enfoque holístico de los alimentos silvestres incorpora tradiciones tanto orientales como occidentales, así como conocimientos populares, e invita a las personas a establecer relaciones con la tierra y a actuar con reciprocidad y cuidado en nuestros espacios salvajes. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eLas plantas van desde delicias familiares como ortigas y arándanos de hoja perenne, hasta comestibles menos conocidos como la espadaña, la malva, la acedera y más. Las recetas incluyen favoritos locales como mermelada de pétalos de rosa, galletas de semillas de acedera y puré de manzana hecho en olla de cocción lenta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-16380252\"\u003eNatalie Hammerquist\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Mountaineers Books\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 14\/08\/2025\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 1.21 lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.41h x 5.70w x 0.72d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781680517323\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1680517325\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT051000\"\u003eRecolección de alimentos\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-NAT\"\u003eNaturaleza\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-NAT027000\"\u003eReferencia\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB132000\"\u003eDe la granja a la mesa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Mountaineers Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45907754451119,"sku":"9781680517323","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9255\/8767\/files\/img_3887cde8-d43a-4a00-8e62-a87b071eb1af.jpg?v=1758652465","url":"https:\/\/www.correctionsbookstore.com\/es\/products\/edible-plants-of-the-pacific-northwest-a-visual-guide-to-harvesting-and-cooking-with-40-common-species-9781680517323","provider":"Corrections Bookstore ","version":"1.0","type":"link"}