{"product_id":"japanese-foods-that-heal-using-traditional-japanese-ingredients-to-promote-health-longevity-well-being-with-125-recipes-9780804835947","title":"Alimentos japoneses que curan: Utilizando ingredientes tradicionales japoneses para promover la salud, la longevidad y el bienestar (con 125 recetas)","description":"\u003cb\u003eEn Japón, las viejas costumbres han prevalecido hasta bien entrado el siglo XXI.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Pequeñas tiendas familiares todavía elaboran miso, tofu, shoyu, tamari, amazake y otros alimentos curativos tradicionales de la misma manera que se hacían hace siglos. Encaramados en escaleras, los fabricantes de tamari revuelven suavemente la mezcla fermentada en recipientes de madera de doscientos años de antigüedad que superan fácilmente los tres metros. Los agricultores cultivan shiitake y té verde y recolectan vegetales marinos según las antiguas y naturales costumbres. Estos productores utilizan los ingredientes más puros disponibles y proporcionan alimentos superiores que promueven y mantienen la salud. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e En \u003ci\u003eAlimentos japoneses que curan\u003c\/i\u003e, John y Jan Belleme presentan dieciocho alimentos esenciales de Japón que aún se cultivan y preparan utilizando métodos y recetas tradicionales. Se ha demostrado que estos alimentos japoneses saludables elaborados tradicionalmente curan y previenen enfermedades degenerativas, y previenen el envejecimiento prematuro, un hecho que los japoneses conocen desde hace siglos. ¡Al abastecerte de estos alimentos japoneses curativos, tu despensa se convertirá en un elemento clave de tu estilo de vida saludable! \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Este libro de cocina japonés saludable incluye todo lo que necesitas saber sobre estos alimentos saludables y deliciosos, desde datos nutricionales y médicos hasta recetas y consejos para crear comidas nutritivas y sabrosas. Llegarás a apreciar cómo se producía cada alimento en años pasados, cómo puede beneficiar tu salud y bienestar, y cómo se elabora hoy en día. Esta colección de recetas te muestra lo gratificante que es preparar comidas sencillas y nutritivas que promueven la buena salud y complacen el paladar. Una guía de pronunciación y un glosario de alimentos desmitifican los alimentos japoneses que, a primera vista, pueden parecer exóticos para los occidentales. Y un recurso de compras ofrece consejos prácticos para encontrar todos los alimentos utilizados en el libro. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Usando este libro de cocina japonés saludable como guía, pronto aprenderás que el viejo dicho japonés \u003ci\u003eIsoku Dogen\u003c\/i\u003e, o \"La comida es medicina\", es más que un proverbio; es la clave para una vida más sana y plena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-23948\"\u003eJohn Belleme\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-13578077\"\u003eJan Belleme\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Tuttle Publishing\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 15\/01\/2007\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 224\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.90lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 9.90h x 7.00w x 0.70d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9780804835947\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 0804835942\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB048000\"\u003eRegional y cultural | Japonesa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB039000\"\u003eSalud y curación | General\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HEA\"\u003eSalud y fitness\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/njcorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HEA017000\"\u003eDieta y nutrición | Nutrición\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSobre el Autor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eJohn\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eJan Belleme\u003c\/b\u003e han vivido y estudiado en Japón durante veinte años y son autoridades destacadas en el tema de los poderes curativos de los alimentos japoneses. Son autores de tres libros anteriores sobre el tema y también son cofundadores de American Miso Company, uno de los mayores productores mundiales de miso tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"Tuttle Publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43981030195375,"sku":"0804835942","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9255\/8767\/files\/img_72d38d58-b212-42bb-8d33-3fa4be14bf7b.jpg?v=1718446543","url":"https:\/\/www.correctionsbookstore.com\/es\/products\/japanese-foods-that-heal-using-traditional-japanese-ingredients-to-promote-health-longevity-well-being-with-125-recipes-9780804835947","provider":"Corrections Bookstore ","version":"1.0","type":"link"}