{"product_id":"simmering-9798989233328","title":"A fuego lento","description":"\u003cp\u003eEn estas ingeniosas memorias —repletas de ideas mordaces, comentarios incisivos y erotismo apasionado— la restauradora y escritora gastronómica Rebecca Orchant (\u003ci\u003eHuffington Post, Saveur\u003c\/i\u003e) lleva a los lectores tras bambalinas de las cocinas personales y profesionales que han moldeado su vida y sus duras lecciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon \u003ci\u003eSimmering: A Kitchen Memoir\u003c\/i\u003e, Orchant revisita los lugares y las personas que influyeron en su amor por la comida y el papel que juega la comida en su amor, por los demás y por sí misma. Desde la intriga culinaria de su infancia en Albuquerque hasta una propuesta de matrimonio en la mesa de la cocina en Brooklyn y una escena BDSM junto a la chimenea en Cape Cod, Orchant examina toda la amplitud epicúrea de su vida. Recuerda primeros amores y pérdidas duraderas, comidas favoritas y amistades fallidas. Y observa sin pestañear las complejidades de sus significativas conexiones poliamorosas, al mismo tiempo que valientemente narra despertares sexuales, traiciones y agresiones anteriores: como una niña curiosa, una adolescente vulnerable y una adulta que rechaza a un renombrado chef célebre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA lo largo de la obra, Orchant encuentra consuelo y sentido de pertenencia en las cocinas, los espacios comunes donde tanto converge, a menudo con alegría, a veces con dolor, siempre con el condimento de la vida. A lo largo de \u003ci\u003eSimmering: A Kitchen Memoir\u003c\/i\u003e, ella salpica la narrativa con cenas memorables, visitas a restaurantes destacados, rituales de cocina compartidos y algunas recetas confiables. Al final, Rebecca Orchant demuestra que el cocinado a fuego lento es necesario para que los momentos más difíciles de la vida se mezclen con los mejores y se conviertan en algo mucho más rico que los ingredientes crudos con los que uno podría tener que trabajar.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-17108425\"\u003eRebecca Orchant\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Unbound Edition Press\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 28\/05\/2024\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 200\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.54lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 7.53h x 5.10w x 0.58d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798989233328\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y Autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO026000\"\u003eMemorias\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB115000\"\u003eChefs y restaurantes individuales\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-FAM\"\u003eFamilia y relaciones\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-FAM014000\"\u003eMuerte, duelo y luto\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Unbound Edition Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793596997807,"sku":"9798989233328","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9255\/8767\/files\/img_080a3dbd-a0c3-41d6-95c8-f3bc4b9f914e.jpg?v=1756149420","url":"https:\/\/www.correctionsbookstore.com\/es\/products\/simmering-9798989233328","provider":"Corrections Bookstore ","version":"1.0","type":"link"}