{"product_id":"taste-makers-seven-immigrant-women-who-revolutionized-food-in-america-9781324035909","title":"Creadoras de Sabor: Siete Mujeres Inmigrantes Que Revolucionaron la Comida en América","description":"\u003cp\u003e¿Quién está realmente detrás del apetito de Estados Unidos por las comidas de todo el mundo? Esta biografía grupal de una nueva e impresionante voz en la escritura culinaria rinde homenaje a siete mujeres extraordinarias, todas inmigrantes, que dejaron una marca indeleble en la forma en que los estadounidenses comen hoy. \u003cem\u003eTaste Makers\u003c\/em\u003e se extiende desde la Segunda Guerra Mundial hasta el presente, con retratos absorbentes y profundamente investigados de figuras que incluyen a la chef ciega Elena Zelayeta, nacida en México; Marcella Hazan, la deidad de la cocina italiana; y Norma Shirley, una campeona de los platos jamaicanos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon una prosa imaginativa y animada, Mayukh Sen, un hijo queer y moreno de inmigrantes, reconstruye las vidas de estas mujeres con detalles vívidos y empáticos, atreviéndose a preguntar por qué algunas fueron famosas en su época, pero no en la nuestra, y por qué otras brillan intensamente incluso hoy. Entrelazando historias de comida, inmigración y género, \u003cem\u003eTaste Makers\u003c\/em\u003e desafiará la forma en que los lectores ven lo que hay en su plato, y a las mujeres cuyo trabajo, pasado por alto durante tanto tiempo, hace posibles esas comidas.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-14279062\"\u003eMayukh Sen\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e W. W. Norton \u0026amp; Company\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublicado:\u003c\/b\u003e 18\/10\/2022\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePáginas:\u003c\/b\u003e 304\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTipo de encuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e 0.63lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTamaño:\u003c\/b\u003e 8.25h x 5.48w x 0.84d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9781324035909\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN10:\u003c\/b\u003e 1324035900\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCategorías BISAC:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO029000\"\u003eCulinaria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-BIO\"\u003eBiografía y autobiografía\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-BIO022000\"\u003eMujeres\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-CKB\"\u003eCocina\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/correctionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-CKB041000\"\u003eHistoria\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"W. W. Norton \u0026 Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45795719479471,"sku":"9781324035909","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/9255\/8767\/files\/img_b7f11ef1-de77-4cc6-8db8-59535e958b2b.jpg?v=1755614584","url":"https:\/\/www.correctionsbookstore.com\/es\/products\/taste-makers-seven-immigrant-women-who-revolutionized-food-in-america-9781324035909","provider":"Corrections Bookstore ","version":"1.0","type":"link"}