Descripción
"Un relato rico y satisfactorio de la búsqueda transnacional de una mujer del postre ancestral." --Entertainment Weekly
Un libro de viajes atractivo y peculiar, una excursión cultural y personal, y un libro de cocina de aventuras que trae de las carreteras principales y secundarias un trozo casero de América.
Cruzando líneas de clase y color, y abarcando la nación (Montana tiene su arándano, Pensilvania su pastel de melaza, y Misisipi su boniato), el pastel—pastel casero y auténtico—tiene un significado para todos nosotros. Pero en el mundo acelerado y de comida para llevar de hoy—nuestra nación de comida rápida—¿el pastel todavía tiene un lugar?
Mientras viajaba por los Estados Unidos en un viejo Volvo llamado Betty, Pascale Le Draoulec descubrió cómo el simple hecho de mencionar el pastel casero a extraños hacía que los rostros se suavizaran, los hombros se relajaran y los recuerdos volvieran. Deambulando de ciudad en ciudad con Le Draoulec, conocerás a los famosos, y a veces infames, fabricantes de pasteles que comparten sus historias y recetas, y descubrirás cómo la búsqueda de un pastel puede llevar a algo completamente diferente.
Author: Pascale Le Draoulec
Publisher: Harper Perennial
Published: 04/01/2003
Pages: 384
Binding Type: Paperback
Weight: 0.69lbs
Size: 8.02h x 5.28w x 0.94d
ISBN13: 9780060957322
ISBN10: 0060957328
BISAC Categories:
- Viajes | Ensayos y libros de viajes
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