Descripción
"Más allá de las zanahorias - Los mejores alimentos para la salud ocular de la A a la Z" desmiente el mito común de que las zanahorias son todo lo que se necesita para una visión sana.
De hecho, hay más de 30 nutrientes que sus ojos necesitan para protegerlos y preservarlos durante toda la vida. En este libro "revelador", la Dra. Rudrani Banik, M.D., oftalmóloga certificada por doble junta y practicante integradora, comparte esta gama de nutrientes críticos para una visión saludable. También destaca los mejores alimentos para la salud ocular de la A a la Z, un alfabeto completo de alimentos terapéuticos más ricos en estos nutrientes para apoyar su vista.
En el prólogo del libro, el autor superventas del New York Times y paciente de la Dra. Banik, Frank Bruni, subraya la importancia de ser proactivo en la protección de la vista. La visión es un problema de salud pública importante a medida que la población envejece, especialmente a la luz de los hábitos dietéticos deficientes en nutrientes, los estilos de vida sedentarios, la epidemia de obesidad y las demandas visuales del tiempo excesivo de pantalla con exposición a la luz azul. Según la Agencia Internacional para la Prevención de la Ceguera, la incidencia de enfermedades oculares podría aumentar un 55% para el año 2050, siendo la miopía, las cataratas, el glaucoma y la degeneración macular más prevalentes.
Para contrarrestar estas tendencias, la Dra. Banik enfatiza: "La nutrición es la base de una vista sana, y todos, desde niños hasta adultos, deben ser conscientes de la dieta óptima que deben seguir para mantener una visión sana y evitar la ceguera en los próximos años y décadas".
Los nutrientes y alimentos de "Más allá de las zanahorias" ayudarán a mantener su vista y a prevenir enfermedades comunes como el ojo seco, las cataratas, el glaucoma y la degeneración macular. Cuando se trata de una visión sana y la prevención de enfermedades oculares, ¡es importante comer bien para su vista!
Completo con ilustraciones a todo color, recetas deliciosas y nutritivas, un capítulo sobre suplementos oculares y más de 300 referencias, "Más allá de las zanahorias" proporciona a los lectores una hoja de ruta completa para hacerse cargo de su salud ocular. La experiencia de la Dra. Banik como oftalmóloga certificada por la junta equipa a los lectores con información basada en evidencia, orientación experta y estrategias prácticas para mantener una vida de visión saludable.
Para obtener más información y recursos adicionales que le ayuden a mantener sus ojos para muchos años de visión saludable, visite https://www.drranibanik.com/beyondcarrots
Author: Rudrani Banik
Publisher: Envision Health, NYC
Published: 04/21/2023
Pages: 160
Binding Type: Paperback
Weight: 0.87lbs
Size: 8.50h x 8.50w x 0.43d
ISBN13: 9781962387002
ISBN10: 1962387003
BISAC Categories:
- Medical | Ophthalmology
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