Nacido para comer: una guía de alimentación complementaria autorregulada que apoya la alimentación intuitiva para toda la familia

¡Actualizado y revisado!

Comer es una habilidad innata que los esquemas de marketing y la cultura de la dieta han complicado en exceso. En las últimas décadas, hemos empezado a pensar demasiado en nuestra comida, lo que ha llevado a dietas crónicas, alimentación desordenada, desconfianza corporal y niveles epidémicos de confusión sobre la mejor manera de alimentarnos a nosotros mismos y a nuestras familias. ¡Podemos criar niños con confianza en su comida y sus cuerpos desde el primer bocado del bebé!

Todos nacimos para comer, y parece natural que empecemos por el principio, con nuestros bebés. Cuando los bebés muestran signos de estar listos para alimentos sólidos, pueden comer casi todo lo que come la familia y convertirse en comedores competentes y felices. Al honrar la autorregulación y usar una base alimentaria familiar, podemos apoyar un enfoque de alimentación intuitiva para todos en la mesa.

Con un enfoque en la autoalimentación y un método de destete dirigido por el bebé, las nutricionistas y expertas en bienestar Leslie Schilling y Wendy Jo Peterson brindan consejos basados en la edad, instrucciones paso a paso, ayuda de autocuidado para los padres y recetas fáciles para asegurar que su bebé sea introducido a alimentos sólidos y sabrosos lo antes posible. ¡Es hora de echar la cultura de la dieta de nuestros hogares!

Autor: Leslie Schilling, Wendy Jo Peterson
Editorial: Skyhorse Publishing
Publicado: 01/11/2022
Páginas: 296
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.02lbs
Tamaño: 9.92h x 7.01w x 0.94d
ISBN13: 9781510772410
ISBN10: 1510772413
Categorías BISAC:
- Familia y relaciones | Crianza | Maternidad
- Cocina | Comida para bebés
- Cocina | Cocina para niños

Sobre el autor
Wendy Jo Peterson, MS, RDN es dietista sin dieta y nutricionista culinaria. Es autora de ocho libros, incluyendo Bread Making For Dummies y Meal Prep Cookbook For Dummies. Como todas las esposas de militares, tiene muchos roles, pero su favorito es su papel como mamá. Puedes encontrar a Wendy Jo en su jardín, paseando por la playa, en su caravana o brindando educación culinaria en todo el mundo. Divide su tiempo entre Austin, Texas; San Diego, California; y Europa.

Leslie Schilling, MA, RDN, CEDS-S, es propietaria de una consulta con sede en Las Vegas especializada en asesoramiento nutricional para familias, personas con problemas de alimentación desordenada, atletas profesionales y artistas. Leslie ha trabajado como consultora de nutrición deportiva para Cirque du Soleil(R) y la NBA, y como colaboradora experta para U.S. News & World Report. Con su personalidad cálida, compasiva y entretenida, Leslie ha aparecido en medios de comunicación como Health, Women's Health, Self, Pregnancy Magazine, The Yoga Journal, Bicycling, BuzzFeed, el Huffington Post y en HGTV. Como dietista registrada certificada como especialista y supervisora en trastornos de la alimentación, Leslie dedica gran parte de su tiempo a apoyar a profesionales de todo el país a través de la supervisión. Cuando no está haciendo senderismo o jugando juegos de mesa con su familia, se la puede encontrar compartiendo mensajes anti-dieta en sus redes sociales y plataformas de oratoria. Leslie es una apasionada de la educación de profesionales ministeriales, militares, de la salud, médicos y del fitness sobre los daños de la cultura de la dieta.