Descripción
Julie Powell pensó que cocinar a través del libro de Julia Child, Mastering the Art of French Cooking, sería lo más loco que haría en su vida, hasta que se embarcó en el viaje que narra en sus nuevas memorias, CLEAVING.
Con su matrimonio desafiado por un romance insensato e irresistible, Julie decide irse de la ciudad y sumergirse en una nueva obsesión: la carnicería. Encuentra su camino a Fleischer's, una carnicería donde se sumerge en los detalles de la comida. Aprende a despiezar una res y a preparar un costillar de cerdo deshuesado, un trabajo duro y físico que solo a veces la distrae de los pensamientos de encuentros amorosos por la tarde.
La camaradería en Fleischer's lleva a Julie a buscar a otros carniceros por todo el mundo, desde Sudamérica hasta Europa y África. Al final de su odisea, ha aprendido un nuevo arte y quizás incluso ha dominado su indómito corazón.
Autor: Julie Powell
Editorial: Back Bay Books
Publicado: 01/11/2010
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.65 libras
Tamaño: 8.20 alto x 5.40 ancho x 1.00 profundidad
ISBN13: 9780316003377
ISBN10: 0316003379
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias Personales
- Biografía y Autobiografía | Mujeres
Sobre el Autor
Después de una juventud desaprovechada que incluyó muchos trabajos sin futuro y varias decisiones cuestionables, Julie Powell, autora de Julie y Julia, ha encontrado su vocación como escritora y carnicera. Vive en Long Island City, Queens, cuando no está en Kingston, NY, cortando animales.