Descripción
ECLAIR PASTRIES es la historia de una familia inmigrante afectada por el Holocausto que llega a Estados Unidos sin nada más que habilidades de repostería y recetas preciadas, y que a través del trabajo duro logró el Sueño Americano.
Crecer en la panadería familiar fue una alegría continua para Peter Goodman. Trabajó allí desde la escuela primaria hasta la escuela de posgrado, hasta que sus padres se jubilaron en 1973. Peter narra prácticamente toda la historia de la panadería familiar, incluyendo los emocionantes tiempos de Berkeley, California, desde la Generación Silenciosa hasta el Movimiento de Libre Expresión y People's Park. El libro está ilustrado con exquisitos pasteles y recetas europeas, además de historias, humor, anécdotas, citas de sus padres y decenas de fotos.
Autor: Peter M. Goodman
Editorial: Peter M. Goodman
Publicado: 08/01/2025
Páginas: 126
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.77 libras
Tamaño: 10.00 alto x 8.00 ancho x 0.34 profundidad
ISBN13: 9798218434045
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias
- Cocina | General
Este título no es retornable