Food Chaining: El plan probado de 6 pasos para eliminar la alimentación selectiva, resolver problemas de alimentación y expandir la dieta de su hijo

La guía completa para padres de niños que comen con dificultad — cómo terminar con los berrinches a la hora de comer y conseguir que sus hijos obtengan la nutrición que necesitan

¿Su hijo rechaza regularmente los alimentos o hace un berrinche a la hora de comer? ¿Le preocupa que no esté recibiendo suficiente nutrición, o que la delicadeza de su hijo pueda ser causada por un problema médico oculto? Para cada padre frustrado, el método de encadenamiento de alimentos ofrece una solución médicamente probada y probada en niños.

Desarrollado por un equipo de expertos médicos de renombre internacional, Encadenamiento de Alimentos le ayuda a identificar las razones detrás de los hábitos de alimentación selectiva de su hijo, ya sean médicos, sensoriales o debido a alergias. Luego, con un método simple de 6 pasos centrado en el sabor, la temperatura y la textura, se seleccionan alimentos objetivo que son similares a los que le gustan a su hijo, expandiéndose gradualmente a todos los grupos de alimentos. ¿A su hijo le encantan las papas fritas pero no quiere tocar las verduras? Pruebe las papas ralladas, y expanda lentamente a papas fritas de batata y palitos de calabacín, y luego avance hacia las verduras al vapor.

Con información útil sobre alergias alimentarias comunes, listas de cadenas alimentarias de muestra, consejos para niños con necesidades especiales, así como un programa de preencadenamiento para prevenir aversiones alimentarias antes de que se desarrollen, Encadenamiento de Alimentos es su guía para criar comedores saludables de por vida.

Autor: Cheri Fraker, Mark Fishbein, Sibyl Cox
Editorial: Da Capo Lifelong Books
Publicado: 01/10/2007
Páginas: 416
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.92lbs
Tamaño: 8.19h x 5.51w x 1.11d
ISBN13: 9781600940163
ISBN10: 1600940161
Categorías BISAC:
- Familia y Relaciones | Crianza | General
- Familia y Relaciones | Etapas de la vida | Bebés y niños pequeños | General

Acerca del autor
Cheryl Fraker, RD, LD, CLC, es una dietista pediátrica registrada y consultora de lactancia especializada en trastornos de alimentación pediátricos. Sus artículos han aparecido en revistas de nutrición, y con frecuencia realiza presentaciones y conferencias sobre hábitos alimenticios infantiles en todo el país. Vive en Springfield, Illinois.

Mark Fishbein, MD, es un gastroenterólogo pediátrico que ha escrito artículos publicados en varias revistas médicas y de nutrición. El Dr. Fishbein es profesor asociado en la División de Gastroenterología Pediátrica de la Facultad de Medicina de la Universidad del Sur de Illinois. Vive en Springfield, Illinois.

Sibyl Cox, RD, LD, CLC, es dietista pediátrica y consultora certificada en lactancia en la Facultad de Medicina de la Universidad del Sur de Illinois. Sibyl es miembro de la Asociación Dietética del Distrito Capital, la Asociación Dietética de Illinois, la Asociación Dietética Americana y la Sociedad Americana de Nutrición Parenteral y Enteral. Vive en Chatham, Illinois.

Laura Walbert, CCC-SLP, es patóloga del habla pediátrica. Ha aparecido en todo Estados Unidos y Canadá para presentar métodos de tratamiento para niños con trastornos de la alimentación. Vive en Sherman, Illinois.