Descripción
Al estilo de Kitchen Confidential y Waiter Rant, un libro de memorias divertido, revelador y fantásticamente indiscreto sobre una vida (bien y mal) vivida en la industria hotelera. "Muy divertido."--New York Times
Jacob Tomsky nunca pretendió dedicarse al negocio hotelero. Como recién graduado universitario, armado solo con un título de filosofía y una singular falta de dirección profesional, se convirtió en aparcacoches de un gran hotel de lujo en Nueva Orleans. Sin embargo, ascendiendo rápidamente, terminó trabajando en "hospitalidad" durante más de una década, haciendo de todo, desde supervisar el departamento de limpieza hasta atender la recepción en un hotel de lujo de Manhattan. Te ha registrado, te ha dado de alta, ha separado tus bragas blancas de las sábanas blancas, ha aparcado tu coche, ha probado tus comidas de servicio de habitaciones, ha limpiado tu inodoro, te ha negado un check-out tardío, te ha despertado, ha comido M&M's de tu minibar, se ha reído de tus chistes y se ha quedado con tu dinero. En Heads in Beds, descorre la cortina para exponer la loca y fascinante realidad de una industria multimillonaria que creemos conocer.
Heads in Beds es una crónica divertida, auténtica e irreverente de los altibajos de la vida hotelera, contada por un observador perspicaz que lo ha visto todo. Prepárate para divertirte, sorprenderte y asombrarte mientras desvela el código no escrito de los botones, las payasadas que ocurren en el garaje del aparcacoches, los sucios pequeños secretos del departamento de limpieza, por no hablar de las actividades desvergonzadas de los huéspedes, que rara vez se comportan de la mejor manera. Prepárate también para conmoverte con su sinceridad sobre lo que significa trabajar en una industria de servicios muy exigente a nivel de lujo, donde la gente espera obtener lo que paga (y a menudo mucho más). Los empleados están mal pagados y con frecuencia son maltratados tanto por compañeros de trabajo como por huéspedes, y mantener una apariencia de cordura es un desafío diario. A lo largo de su viaje, Tomsky también revela los secretos de la industria, ofreciendo formas sencillas de obtener lo que necesitas de tu hotel sin ningún problema. Este libro (y un billete de veinte dólares ofrecido a tiempo) te ayudará a conseguir check-outs tardíos y mejoras de categoría, obtener un montón de cosas gratis y hacer que ese cargo de pago por visión desaparezca mágicamente. Gracias a él, sabrás cómo obtener el mejor servicio de cualquier negocio que gane dinero colocando cabezas en camas. O, al menos, evitarás que los botones lleven tu equipaje a la oficina trasera sin cámaras y lo golpeen repetidamente contra la pared.
Autor: Jacob Tomsky
Editorial: Anchor Books
Publicado: 30/07/2013
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.51 libras
Tamaño: 7.95 alto x 5.24 ancho x 0.67 profundidad
ISBN13: 9780307948342
ISBN10: 030794834X
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Negocios
- Humor | Forma | Anécdotas, Epigramas y Citas
- Negocios y Economía | Industrias | Hospitalidad, Viajes y Turismo
Jacob Tomsky nunca pretendió dedicarse al negocio hotelero. Como recién graduado universitario, armado solo con un título de filosofía y una singular falta de dirección profesional, se convirtió en aparcacoches de un gran hotel de lujo en Nueva Orleans. Sin embargo, ascendiendo rápidamente, terminó trabajando en "hospitalidad" durante más de una década, haciendo de todo, desde supervisar el departamento de limpieza hasta atender la recepción en un hotel de lujo de Manhattan. Te ha registrado, te ha dado de alta, ha separado tus bragas blancas de las sábanas blancas, ha aparcado tu coche, ha probado tus comidas de servicio de habitaciones, ha limpiado tu inodoro, te ha negado un check-out tardío, te ha despertado, ha comido M&M's de tu minibar, se ha reído de tus chistes y se ha quedado con tu dinero. En Heads in Beds, descorre la cortina para exponer la loca y fascinante realidad de una industria multimillonaria que creemos conocer.
Heads in Beds es una crónica divertida, auténtica e irreverente de los altibajos de la vida hotelera, contada por un observador perspicaz que lo ha visto todo. Prepárate para divertirte, sorprenderte y asombrarte mientras desvela el código no escrito de los botones, las payasadas que ocurren en el garaje del aparcacoches, los sucios pequeños secretos del departamento de limpieza, por no hablar de las actividades desvergonzadas de los huéspedes, que rara vez se comportan de la mejor manera. Prepárate también para conmoverte con su sinceridad sobre lo que significa trabajar en una industria de servicios muy exigente a nivel de lujo, donde la gente espera obtener lo que paga (y a menudo mucho más). Los empleados están mal pagados y con frecuencia son maltratados tanto por compañeros de trabajo como por huéspedes, y mantener una apariencia de cordura es un desafío diario. A lo largo de su viaje, Tomsky también revela los secretos de la industria, ofreciendo formas sencillas de obtener lo que necesitas de tu hotel sin ningún problema. Este libro (y un billete de veinte dólares ofrecido a tiempo) te ayudará a conseguir check-outs tardíos y mejoras de categoría, obtener un montón de cosas gratis y hacer que ese cargo de pago por visión desaparezca mágicamente. Gracias a él, sabrás cómo obtener el mejor servicio de cualquier negocio que gane dinero colocando cabezas en camas. O, al menos, evitarás que los botones lleven tu equipaje a la oficina trasera sin cámaras y lo golpeen repetidamente contra la pared.
Autor: Jacob Tomsky
Editorial: Anchor Books
Publicado: 30/07/2013
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.51 libras
Tamaño: 7.95 alto x 5.24 ancho x 0.67 profundidad
ISBN13: 9780307948342
ISBN10: 030794834X
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Negocios
- Humor | Forma | Anécdotas, Epigramas y Citas
- Negocios y Economía | Industrias | Hospitalidad, Viajes y Turismo
Sobre el autor
JACOB TOMSKY es un veterano dedicado al negocio de la hostelería. Elocuente, increíblemente rápido y no más honesto de lo necesario, también es el fundador y presidente de Short Story Thursdays, un club de relatos cortos semanal basado en correo electrónico. Sus escritos han aparecido en The New York Times, The Wall Street Journal, O Magazine, The Daily Beast, y otros medios. Nacido en Oakland, California, en una familia militar, Tomsky ahora vive en Brooklyn, Nueva York.