Descripción
Si quieres aprender a servir, ofrecer un excelente servicio al cliente y alcanzar el éxito como camarero en la industria de la restauración, entonces echa un vistazo a la Guía HowExpert para Servir.
Ser camarero —bueno, un buen camarero— es mucho más que tomar un pedido y dejar la comida en una mesa. Servir con hospitalidad puede abrir las puertas a interacciones significativas con extraños, relaciones duraderas con clientes habituales y, en última instancia, un éxito financiero constante.
Si eres nuevo en la industria de la restauración, quieres mejorar tus habilidades o simplemente tienes curiosidad sobre cómo tener éxito como camarero, no busques más. Como veterana de ocho años y madre soltera que ha podido criar a dos hijos únicamente con los ingresos de camarera, puedes confiar en mí cuando digo que sé de lo que hablo.
He enumerado los 101 mejores consejos, trucos e historias que he acumulado a lo largo de los años en este libro, con solo una pizca de sarcasmo de "llevo demasiado tiempo siendo camarera" que sé que otros veteranos apreciarán.
Al leer este libro, Guía HowExpert para Servir, usted:
- Aprenderá la diferencia entre hospitalidad y servicio.
- Descubrirá pequeños trucos en el camino para aumentar no solo el promedio de su cuenta, sino también sus propinas.
- Escuchará historias de cómo estos consejos se aplicaron en la vida real mientras se ríe en el proceso.
- Adquirirá más conocimientos sobre cómo ser un camarero que sus clientes recordarán y por el que volverán.
¡Consulta la Guía HowExpert para Servir para aprender a servir, ofrecer un excelente servicio al cliente y alcanzar el éxito como camarero en la industria de la restauración!
Sobre la autora
Emma Eliason ha trabajado como camarera durante casi una década. A los 19 años, supo que necesitaba poder ofrecer una vida mejor para ella y su hija. Ahora, ocho años después, comparte la sabiduría y el humor que ha adquirido en el camino. Emma tiene una gran pasión por que los camareros comprendan su potencial ilimitado para influir positivamente en el día o incluso en la vida de alguien. Con consejos centrados en la empatía y la hospitalidad, Emma comparte cómo ha podido mantener económicamente a dos hijos solo con los ingresos de camarera, mientras se enorgullece de sus habilidades como veterana experimentada de la industria de la restauración.
HowExpert publica guías prácticas de expertos cotidianos.
Author: Howexpert, Emma Eliason
Publisher: Howexpert
Published: 02/09/2022
Pages: 114
Binding Type: Paperback
Weight: 0.39lbs
Size: 9.00h x 6.00w x 0.27d
ISBN13: 9781648918087
ISBN10: 1648918085
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