Descripción
Texto íntegro de la guía de camareros de Jerry Thomas de 1862, ofrecida aquí por cuatro duros. Está considerado el primer libro de cócteles, y esta reproducción se basa en la primera edición publicada.
Esta edición de 1862 incluye "Un manual para la fabricación de licores, bebidas espirituosas, jarabes sofisticados, etc., etc." de Christian Schultz, adjunto al final, ya que se suponía que cualquier buen camarero debía saber tanto mezclar como elaborar.
Las bebidas incluyen el Mint Julep y otras menos conocidas como Absinthe Water, Flip y Fix. Uno puede usarlo para impresionar a sus amigos preparando el Balaklava Nectar, Locomotive y Blue Blazer.
Los originales de la guía de camareros de Jerry Thomas de 1862 se han subastado por más de 2000 dólares, así que compre este y use los ahorros en la práctica
Autor: Jerry Thomas
Editorial: Chump Change
Publicado: 04/04/1862
Páginas: 250
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.82lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.57d
ISBN13: 9781640320734
ISBN10: 1640320733
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Coctelería y cócteles
- Familia y relaciones | Etapas de la vida | Adolescencia
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General