Descripción
Este libro pretende ser un libro de instrucción básica de talla que muestra la guía paso a paso de sus técnicas y métodos. Las fotografías altamente detalladas en este manual práctico ilustran las técnicas básicas en la animación de frutas y verduras para la creación de centros de mesa y decoración culinaria para todas las ocasiones. Este libro puede ser utilizado como una guía en la creación de exhibiciones para ser utilizadas en varias funciones y ocasiones especiales como bodas, cumpleaños, aniversarios, bufés de gala de Navidad, bufés de extravagancia de Nochevieja y cenas de Acción de Gracias. También es un excelente material de referencia para fines de autoaprendizaje, así como un libro de texto muy detallado y práctico durante el estudio formal de los cursos de Arte Culinario. Estamos seguros de que los estudiantes de cocina y los lectores de este libro apreciarán las técnicas únicas y modernas de este artista de la cocina. Extiendo mi más profunda gratitud a quien provee este talento artístico, el Creador de este hermoso mundo y el Dador de nuestra vida.
Autor: Albert Pajanonot
Editorial: Gotham Books
Publicado: 08/01/2024
Páginas: 70
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.53lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.19d
ISBN13: 9798330314218
Categorías BISAC:
- Arte | General