Habilidades de cuchillo para principiantes

La camarera se encuentra con Puñales por la espalda con un toque de Top Chef en el misterio culinario de debut a puerta cerrada ambientado en una escuela de cocina de Londres y escrito por el semifinalista de MasterChef, presentador de podcast de la BBC y autor de libros de cocina Orlando Murrin.

En este ingenioso y hábilmente elaborado misterio culinario ambientado en el exclusivo barrio de Belgravia en Londres, un aclamado chef se ve obligado a impartir un curso de cocina a un grupo de amantes de la comida de alto nivel, uno de los cuales podría tener un desafortunado gusto por el asesinato...

La Escuela de Cocina Chester Square, en el corazón de Londres, ofrece a los estudiantes un ambiente refinado en el que dominar el arte de la pasta choux y perfeccionar su holandesa. Es cierto que la ornamentada mansión no brilla como antes, una sensación con la que el chef Paul Delamare está familiarizado estos días. Agotado y recién arruinado, se sentiría tentado a rechazar la petición de sustituir como profesor en un curso residencial de una semana, si no fuera Christian Wagner quien lo pidiera.

Christian es uno de los amigos más antiguos de Paul, así como el antiguo galardonado con dos estrellas Michelin y presentador de ¡Pasa la salsa! Gracias a un brazo roto, no puede impartir la próxima sesión él mismo y recluta a Paul como sustituto. Sin embargo, a pesar de sus recelos, Paul comienza a disfrutar transmitiendo sus amplios conocimientos a los reclutas, hasta que alguien aparece muerto, asesinado con una cuchilla que Paul usó ese mismo día para preparar un par de pichones. ¿Uno de sus estudiantes se tomó demasiado en serio la lección sobre técnicas de cuchillo, o fue el resultado de un rencor largamente gestado? Entre limpiar su propio nombre y enseñar a su clase cómo escalfar un pollo a la perfección, tendrá que averiguar quién es el asesino y evitar ser el próximo en ser descuartizado...

"Divertido y, a veces, inesperadamente conmovedor, este misterio de asesinato totalmente agradable está repleto de interesantes ideas de recetas, fascinantes datos culinarios y algunos trucos de cocina muy útiles." --The Guardian

Autor: Orlando Murrin
Editorial: John Scognamiglio Book
Publicado: 25/11/2025
Páginas: 336
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.67 libras
Tamaño: 8.20h x 5.60w x 0.89d
ISBN13: 9781496751959
ISBN10: 1496751957
Categorías BISAC:
- Ficción | Misterio y detective | Detective aficionado
- Ficción | Misterio y detective | Acogedor | Culinario
- Ficción | Misterio y detective | Crimen y misterio internacional

Acerca del autor
Orlando Murrin es un escritor de cocina, personalidad mediática y autor que heredó la fascinación por el misterio de su abuelo, un detective de la policía metropolitana que llegó a ser un brillante interrogador del MI5. Ex editor de BBC Good Food, fundador de Olive Magazine y semifinalista de Masterchef, actualmente presenta el podcast BBC Good Food con el presentador-restaurador de televisión Tom Kerridge y escribe para Waitrose Weekend. Es autor de siete libros de cocina, incluyendo Two's Company y A Table in the Tarn, y desde 2020 ha sido presidente del Gremio de Escritores de Alimentos. Nacido en Estados Unidos, vive en la dicha doméstica en Exeter, Inglaterra, y se le puede encontrar en línea en OrlandoMurrin.com.