Descripción
El autor de bestsellers y chef de renombre mundial David Lebovitz sigue explorando el rico tema de su vida en evolución como expatriado en París, utilizando sus desconcertantes experiencias en la renovación de apartamentos como punto de partida para historias sobre la cultura francesa, la comida y lo que significa renovar la propia vida. Incluye docenas de nuevas recetas. Cuando David Lebovitz comenzó el proyecto de actualizar su apartamento en su ciudad adoptiva, nunca imaginó que encontraría tanta burocracia inexplicable mientras lidiaba con una ética de trabajo y horarios desconcertantes. Lebovitz mantiene su distintivo sentido del humor con la ayuda de su pareja Romain, salpicando esta historia de renovación con recetas de su cocina parisina. En medio de todo, revela la aventura que acompaña a hacerse un lugar en un país extranjero —en condiciones desconcertantes— sin perder nunca de vista la magia que lo inspiró a mudarse a la Ciudad de la Luz hace muchos años y a establecer su hogar allí.
Autor: David Lebovitz
Editorial: Crown Publishing Group (NY)
Publicado: 11/06/2018
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50 libras
Tamaño: 7.90 alto x 5.20 ancho x 0.70 profundidad
ISBN13: 9780804188401
ISBN10: 0804188408
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias personales
- Viajes | Ensayos y relatos de viaje
- Cocina | Regional y étnica | Francesa
Autor: David Lebovitz
Editorial: Crown Publishing Group (NY)
Publicado: 11/06/2018
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50 libras
Tamaño: 7.90 alto x 5.20 ancho x 0.70 profundidad
ISBN13: 9780804188401
ISBN10: 0804188408
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias personales
- Viajes | Ensayos y relatos de viaje
- Cocina | Regional y étnica | Francesa
Sobre el autor
DAVID LEBOVITZ ha sido cocinero y pastelero profesional durante la mayor parte de su vida; pasó casi trece años en Chez Panisse en Berkeley hasta que dejó el negocio de los restaurantes en 1999 para escribir libros. Es autor de seis libros, incluyendo Mi cocina de París, La bola de helado perfecta, y La dulce vida en París. David ha aparecido en Bon Appétit, Food & Wine, Cook's Illustrated, Los Angeles Times, Saveur, Travel + Leisure, New York Times, y más. Se mudó a París en 2004 y convirtió davidlebovitz.com en uno de los primeros blogs de comida y estilo de vida fenomenalmente populares.