Descripción
Crea comidas saludables con este libro de cocina temático de champiñones, que incluye 50 recetas complementadas con fotografías a todo color de cada plato.
Cortados en ensaladas, mezclados en salsas o asados a la perfección, los champiñones son tan versátiles como deliciosos. Estos hongos aportan una riqueza sabrosa a cada bocado y ofrecen un sinfín de posibilidades. Ya sea que prefieras tus champiñones salteados o a la parrilla, sin duda habrás disfrutado del sabor terroso que los hace tan únicos. Repletos de nutrientes, los champiñones son el complemento perfecto para cualquier comida.
Mushrooms es un libro de cocina de Julia Rutland que presenta 50 recetas, desde ensaladas y sopas hasta platos principales. Diseñada para cocineros caseros que desean explorar los ricos sabores y texturas de los champiñones comestibles, esta colección de recetas destaca la facilidad de trabajar con variedades comúnmente disponibles de este querido ingrediente. Descubrirás formas de hacer que los champiñones brillen en el desayuno, el almuerzo y la cena.
La autora es escritora profesional, desarrolladora de recetas, probadora de recetas, estilista de alimentos y demostradora de televisión/medios, ¡así que puedes estar seguro de que cada plato es un éxito! Cada receta está cuidadosamente elaborada para ser sencilla, asegurando que tanto los cocineros novatos como los experimentados puedan disfrutar del éxito en la cocina. Además, una introducción a los tipos de champiñones comestibles, junto con consejos básicos sobre cómo cocinarlos, ayuda a garantizar que siempre los prepares a la perfección. Las fotografías a todo color y las solapas francesas del libro le dan al libro de cocina un toque de elegancia, mientras que su encuadernación plana permite un uso fácil mientras se cocina.
En su interior encontrará:
- 50 recetas, probadas y degustadas por la autora, una estilista de alimentos profesional
- Ensaladas, acompañamientos, platos pequeños, platos principales y más
- Fotografía a todo color de un fotógrafo de alimentos profesional
- BONUS: Introducción a los tipos de champiñones y la nutrición de los champiñones
Nos encantan los champiñones porque nos recuerdan la búsqueda de alimentos en el bosque, el disfrute de comidas abundantes con nuestros seres queridos y las recetas transmitidas de generación en generación. Agregue Mushrooms a su colección de libros de cocina y lleve sus platos favoritos al siguiente nivel de sabor.
Autor: Julia Rutland
Editorial: Adventure Publications
Publicado: 21/10/2025
Páginas: 136
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 lbs
Tamaño: 7.00 alto x 6.90 ancho x 0.50 profundidad
ISBN13: 9781647555665
ISBN10: 1647555663
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
- Fotografía | Temas y asuntos | Comida
- Naturaleza | Plantas | Hongos y champiñones
Acerca de la autora
Julia Rutland es una escritora, desarrolladora de recetas y maestra jardinera del área de Washington D.C. cuyo trabajo aparece regularmente en publicaciones y sitios web como la revista Southern Living, la revista Coastal Living y los libros de Weight Watchers. Es autora de Discover Dinnertime, The Campfire Foodie Cookbook, On a Stick Cookbook, Blueberries, Squash, Apples, Foil Pack Dinners, Homestyle Kitchen, y más. Julia vive en el pueblo vinícola de Hillsboro, Virginia, cerca de D.C., con su esposo, sus dos hijas y muchos amigos peludos y emplumados.