Descripción
Aunque My Kitchen Wars es una historia de guerra, esta vez la guerrera es una mujer y el campo de batalla la cocina. Sus armas —la batterie de cuisine de parrillas, exprimidores y cuchillos— evocan una necesidad de toda una vida de hacer la cena, el amor y la guerra. Al desenterrar el pasado con estos implementos, Betty Fussell da voz a una generación de mujeres cuyas historias fueron moldeadas y al mismo tiempo silenciadas por una era de conflictos domésticos y globales, desde la Segunda Guerra Mundial hasta Vietnam.
My Kitchen Wars también es una historia de amor, que narra la liberación de Fussell del tiránico puritanismo de su familia por parte de un veterano de la "Buena Guerra", un joven escritor llamado Paul Fussell. Pero pronto se encuentra de nuevo cautiva, limitada por los roles de esposa de profesor y madre. Aun así, no puede dejar de anhelar tanto una vida intelectual como los placeres carnales. Su guerra interna para unir cuerpo y mente provoca el fin del matrimonio en un desenlace tan brutal como el golpe de un cuchillo de carnicero. Sin embargo, Fussell, por muy magullada que esté, emerge para cocinar otra cena y contar su historia en esta feroz y divertida memoria. My Kitchen Wars fue adaptada a una obra de teatro unipersonal interpretada en Hollywood y Nueva York.
Betty Fussell ha impartido numerosas conferencias sobre alimentación e historia de la alimentación y ganó el Premio James Beard 2008 por "Magazine Feature Writing with Recipes". Es autora de once libros, entre ellos Masters of American Cookery: M. F. K. Fisher, James Beard, Craig Claiborne, Julia Child (disponible en una edición de Bison Books), The Story of Corn y Raising Steaks.
Laura Shapiro es autora de Julia Child (ganadora del Premio Literario de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios) y de varios otros libros.
Autor: Betty Fussell
Editorial: Bison Books
Publicado: 01/03/2009
Páginas: 264
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.59lbs
Tamaño: 8.06h x 5.48w x 0.53d
ISBN13: 9780803220973
ISBN10: 0803220979
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias
Acerca del autor
Betty Fussell ha dado numerosas conferencias sobre comida e historia de la comida y ganó el premio James Beard 2008 por "Escritura de artículos de revista con recetas". Es autora de once libros, entre ellos Masters of American Cookery: M. F. K. Fisher, James Beard, Craig Claiborne, Julia Child (disponible en una edición de Bison Books), The Story of Corn y Raising Steaks. Laura Shapiro es autora de Julia Child (ganadora del Premio Literario de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios) y de varios otros libros.