Descripción
La cocina de mi madre es una divertida y conmovedora memoria sobre el descubrimiento de un hijo de que su madre tiene un genio para entender las conexiones íntimas entre la cocina, la gente y el amor
Peter Gethers quiere hacerle a su anciana madre un regalo muy personal y quizás el último: un festín espectacular con todos sus platos favoritos. El problema es que, aunque fue criado para amar la comida y el vino, no sabe realmente cómo cocinar. Así que se embarca en un viaje culinario a menudo hilarante y siempre conmovedor que finalmente le permitirá reunir a los amigos y seres queridos de su madre alrededor de la mesa una última vez. Hija de un restaurador —el restaurante era el legendario Ratner's de Nueva York—, Judy Gethers descubrió su pasión por la cocina a los 50 años. Con el tiempo, se convirtió en mentora y amiga de varios de los chefs más famosos de América, incluidos Wolfgang Puck, Nancy Silverton y Jonathan Waxman; también escribió muchos libros de cocina y enseñó a cocinar junto a Julia Child. A sus 80 años, un debilitante derrame cerebral le arrebató la capacidad de cocinar. Pero la enfermedad la ha acercado más que nunca a su hijo: Peter la visita regularmente para que puedan compartir comidas, y él puede hacerle preguntas sobre su colorido pasado, mientras aprende sus secretos de cocina. Poco a poco, su ambición se manifiesta: decide aprender a cocinar para su madre la comida de sus sueños y, de ese modo, contar la historia de su vida a todos los que la han amado. Con su característico ingenio y mirada perspicaz, Peter Gethers ha escrito unas memorias inolvidables sobre cómo la comida y la familia pueden hacer mucho más que alimentarnos: pueden nutrir nuestras almas.Autor: Peter Gethers
Editorial: Griffin
Publicado: 14/08/2018
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50lbs
Tamaño: 8.20 alto x 5.40 ancho x 0.90 profundidad
ISBN13: 9781250180582
ISBN10: 1250180589
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Memorias personales
- Biografía y autobiografía | Culinario
- Cocina | Ensayos y narrativas
Sobre el autor
Peter Gethers es autor, guionista, dramaturgo, editor de libros y productor de cine y televisión. Sus once libros anteriores incluyen El gato que fue a París, el primero de una trilogía superventas sobre su extraordinario gato, Norton. También es cocreador y coproductor de la exitosa obra de teatro off-Broadway Old Jews Telling Jokes. Vive en la ciudad de Nueva York, Sag Harbor, Nueva York, y, siempre que es posible, en Sicilia.
Este título no es retornable