Picnic en la Provenza: Unas memorias con recetas

La exitosa autora de Almuerzo en París nos lleva a otro delicioso viaje, esta vez al corazón de la Provenza.

Hace diez años, la neoyorquina Elizabeth Bard siguió a un apuesto francés subiendo una escalera de caracol hasta un nido de amor en el corazón de París. Ahora, con un bebé en camino y el cruasán más hojaldrado del mundo a la vuelta de la esquina, Elizabeth está segura de que ha encontrado su "lugar para siempre". Pero la vida tiene otros planes.

En un último viaje romántico antes de la llegada del bebé, la pareja viaja al pequeño pueblo provenzal de Céreste. Un encuentro casual los lleva a la casa de guerra de un famoso poeta, una historia de un manuscrito enterrado y un jardín lleno de rosas antiguas. Bajo el hechizo de la casa y su historia única, en menos tiempo de lo que se tarda en voltear un crepe, Elizabeth y Gwendal deciden mudarse —con todos sus bártulos y su Le Creuset— al campo francés.

Cuando la pareja y su hijo recién nacido llegan a la Provenza, descubren una tierra de cielos azules, campos de lavanda y melocotones que saben a sol. Seducidos por los ingredientes locales, comienzan una nueva aventura como empresarios culinarios, abriendo su propia heladería artesanal y experimentando con sabores como el azafrán, el yogur de leche de oveja y el aceite de oliva afrutado.

Repleta de atractivas recetas de flores de calabacín rellenas, tarta de higos y helado de miel y tomillo, Picnic en la Provenza es la historia de todo lo que sucede después del "felices para siempre": una estadounidense aprendiendo los trucos de la maternidad francesa, una familia encontrando una nueva pasión profesional y la iniciación de una cocinera en la cocina provenzal clásica. Con ingenio, humor y una bola de sorbete de fresa silvestre, Bard nos recuerda que la vida —dentro y fuera de la cocina— es una cita con lo inesperado.

Autor: Elizabeth Bard
Editorial: Back Bay Books
Publicado: 07/06/2016
Páginas: 384
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70 libras
Tamaño: 8.20 alto x 5.50 ancho x 1.00 profundo
ISBN13: 9780316246170
ISBN10: 0316246174
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Memorias
- Cocina | Regional y Cultural | Francesa

Sobre el autor
Elizabeth Bard es una periodista y autora estadounidense afincada en la Provenza, Francia, donde transcurre su segundo libro, Picnic in Provence: A Memoir With Recipes. Su primer libro, Lunch in Paris: A Love Story with Recipes, ha sido un best-seller del New York Times e internacional, una de las selecciones de "Discover Great New Writers" de Barnes & Noble, y el ganador del Gourmand World Cookbook Award 2010 al Mejor Primer Libro de Cocina (EE. UU.).