Diseño de restaurantes: del concepto al cliente: cómo diseñar su negocio de servicios de alimentación

Este libro contiene los elementos prácticos e importantes del diseño de restaurantes, panaderías o servicios de alimentación en general para la creación de un modelo de negocio inicial, o una estrategia operativa en general. Los temas incluyen: el estudio de las ciudades, la demografía, los clientes, la competencia, el marketing y el posicionamiento, las instalaciones, el menú y los precios, y el análisis de la operación.

Autor: William R. Thibodeaux
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 07/09/2018
Páginas: 436
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.89 libras
Tamaño: 10.00h x 7.99w x 0.89d
ISBN13: 9781986977821
ISBN10: 198697782X
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Emprendimiento

Este título no es retornable