Fabricación científica de jabón: la química del proceso en frío

Hasta ahora, solo existían dos tipos de libros sobre la fabricación de jabón. Los libros para la industria del jabón de productos básicos enfatizaban la producción económica de jabón por toneladas y estaban escritos para aquellos con experiencia en química e ingeniería química. Los libros para la emergente industria artesanal enfatizaban la producción de jabón de alta calidad por libra y estaban dirigidos a aquellos familiarizados con el formato de los libros de cocina. Los fabricantes de jabón artesanal a menudo desearían haber prestado más atención en la clase de química para que la información de los libros de jabón de productos básicos les fuera accesible. Scientific Soapmaking responde a esa necesidad al tender un puente entre la literatura técnica y la artesanal. Explica la química de las grasas, los aceites y los jabones, y enseña técnicas analíticas sofisticadas que se pueden llevar a cabo utilizando equipos y materiales familiares para los fabricantes de jabón artesanal. Presentado en un formato de libro de texto universitario, Scientific Soapmaking guía tanto a los estudiantes como a los fabricantes individuales de jabón a formular preguntas sobre el jabón y diseñar experimentos para responder esas preguntas científicamente.

Autor: Kevin M. Dunn
Editorial: Clavicula Press
Publicado: 16/03/2010
Páginas: 432
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.30lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 1.20d
ISBN13: 9781935652090
ISBN10: 1935652095
Categorías BISAC:
- Artesanía y Hobbies | Fabricación de Velas
- Ciencia | Química | Industrial y Técnica
- Educación | Enseñanza | Asignaturas | Ciencia y Tecnología

Este título no es retornable