Descripción
"Durante su carrera de décadas en la NASA, mi amiga y colega Vickie Kloeris se aseguró de que mis compañeros astronautas y yo estuviéramos bien alimentados y sanos en el espacio. Space Bites no es solo una recopilación de historias de su asombrosa carrera, sino también una mirada entre bastidores a la evolución de los viajes espaciales tripulados. Lee este libro para inspirarte y aprender, y no te sorprendas si también te deja con ganas de probar algo de comida espacial." --Mike Massimino, ex astronauta de la NASA y autor de best-sellers del NY Times de Spaceman: An Astronaut's Unlikely Journey to Unlock the Secrets of the Universe
Como estudiante de microbiología en su último semestre en la Universidad de Texas A&M, Vickie descubrió que le faltaba un crédito de una hora en sus estudios optativos. Mientras revisaba la lista de opciones aprobadas, un curso de microbiología alimentaria le llamó la atención. Vickie no lo sabía entonces, pero esa decisión aparentemente simple cambiaría drásticamente el curso de su carrera y de su vida a partir de ese momento.
El libro de Vickie Kloeris, Space Bites: Reflections of a NASA Food Scientist, lleva a los lectores a través de los muchos momentos memorables de su carrera mientras trabajaba en los sistemas de alimentos del Transbordador y de la Estación Espacial Internacional. Si alguna vez has querido una visión interna de lo que es armar un sándwich en el espacio, producir un desayuno de comida espacial para el elenco de Apollo 13, o trabajar codo a codo con astronautas mientras se preparan para el viaje de su vida, seguramente aprenderás algo nuevo con cada página. Un encantador equilibrio de conocimiento técnico y experiencia humana, las memorias de carrera de Vickie son una historia para el científico, el entusiasta del espacio y el lector espontáneo por igual.
Autor: Vickie Kloeris
Editorial: Ballast Books
Publicado: 12/05/2023
Páginas: 200
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.43 libras
Tamaño: 8.49h x 5.61w x 0.14d
ISBN13: 9781955026802
ISBN10: 1955026807
Categorías BISAC:
- Ciencia | Ciencias de la Vida | Microbiología
- Biografía y autobiografía | Ciencia y tecnología
- Tecnología e ingeniería | Ciencia de los alimentos | Química y biotecnología
Como estudiante de microbiología en su último semestre en la Universidad de Texas A&M, Vickie descubrió que le faltaba un crédito de una hora en sus estudios optativos. Mientras revisaba la lista de opciones aprobadas, un curso de microbiología alimentaria le llamó la atención. Vickie no lo sabía entonces, pero esa decisión aparentemente simple cambiaría drásticamente el curso de su carrera y de su vida a partir de ese momento.
El libro de Vickie Kloeris, Space Bites: Reflections of a NASA Food Scientist, lleva a los lectores a través de los muchos momentos memorables de su carrera mientras trabajaba en los sistemas de alimentos del Transbordador y de la Estación Espacial Internacional. Si alguna vez has querido una visión interna de lo que es armar un sándwich en el espacio, producir un desayuno de comida espacial para el elenco de Apollo 13, o trabajar codo a codo con astronautas mientras se preparan para el viaje de su vida, seguramente aprenderás algo nuevo con cada página. Un encantador equilibrio de conocimiento técnico y experiencia humana, las memorias de carrera de Vickie son una historia para el científico, el entusiasta del espacio y el lector espontáneo por igual.
Autor: Vickie Kloeris
Editorial: Ballast Books
Publicado: 12/05/2023
Páginas: 200
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.43 libras
Tamaño: 8.49h x 5.61w x 0.14d
ISBN13: 9781955026802
ISBN10: 1955026807
Categorías BISAC:
- Ciencia | Ciencias de la Vida | Microbiología
- Biografía y autobiografía | Ciencia y tecnología
- Tecnología e ingeniería | Ciencia de los alimentos | Química y biotecnología