El gran libro de los cuchillos: Todo sobre la herramienta más importante de la humanidad

El cuchillo, un elemento básico en todo hogar y considerado desde hace mucho tiempo una de las herramientas más importantes de la humanidad. A pesar de nuestra larga historia, en el vertiginoso mundo actual muchos ya no saben cómo reconocer un buen cuchillo o las características que lo definen.
Este libro detalla las diferencias entre los tipos de cuchillos, las características que debe tener un cuchillo capaz, los diferentes sistemas de bloqueo para cuchillos plegables y mucho más. Una referencia imprescindible para cualquiera que utilice su cuchillo a diario.

Autor: Oliver Lang
Editorial: Schiffer Publishing
Publicado: 28/06/2019
Páginas: 216
Tipo de encuadernación: Tapa dura
Peso: 2.55lbs
Tamaño: 10.10h x 8.30w x 1.00d
ISBN13: 9780764357398
ISBN10: 0764357395
Categorías BISAC:
- Artesanía y aficiones | Trabajo del metal
- Hogar y casa | Herramientas eléctricas