Los Corralitos

Los Corralitos, un rancho que cubre casi 200,000 acres de desierto elevado, abarca 300 millas cuadradas en el sur de Nuevo México. Esta memoria es una narración descriptiva de los eventos y la rutina diaria de cuidado del ganado y cultivo de la tierra. La carga de trabajo era constante, siete días a la semana con largas horas a caballo y noches cortando y empacando heno, y el trabajo era peligroso, especialmente al tratar con la cabeza de 140 toros malhumorados anualmente. "Nunca se podía quitar los ojos de un toro malo", dice el autor. "Y también pastoreábamos cuarenta cabezas de búfalos y podían ser tan temperamentales, impredecibles y peligrosos de manejar como los toros. Además, pastoreábamos mil seiscientas vacas madres y cultivábamos quinientos acres de heno de alfalfa". El rancho empleaba a seis o siete trabajadores y durante el arreo podía haber hasta dieciséis. Había hasta nueve caballos en el establo, y siempre estaban herrados y listos para montar en cualquier momento. Rara vez había un tiempo de inactividad, especialmente durante la recolección de la manada en otoño. Era un trabajo arduo y sucio, pero nadie se quejaba. La saga de Los Corralitos fue de amor, dedicación y cada nuevo día traía nuevas aventuras y recuerdos que nunca se olvidarán. LARRY FOSTER trabajó en la ganadería y la agricultura toda su vida. Se graduó del California Polytechnic State College en 1969 con un título en Ciencias y Nutrición Animal, fue miembro de Alpha Zeta, la fraternidad académica, y estuvo en la lista del Decano y del Presidente en su último año de universidad. Trabajó como consultor nutricional para corrales de engorde, granjas lecheras productoras de leche, granjas de cerdos y bagres durante varios años, luego regresó al rancho Los Corralitos para dedicarse al cuidado y amor por el pastoreo y el manejo del ganado de carne de las tierras de pastoreo. Él y su esposa Barbara ahora están jubilados y viven en la Bahía de Galveston en League City, Texas.

Autor: Larry Foster
Editorial: Sunstone Press
Publicado: 10/12/2014
Páginas: 136
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.46lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.32d
ISBN13: 9781632930262
ISBN10: 1632930269
Categorías BISAC:
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Zootecnia
- Biografía y Autobiografía | Memorias personales