Descripción
Este aclamado éxito de ventas y clásico moderno ha cambiado la relación de Estados Unidos con la comida. Es una lectura esencial para los niños que se preocupan por el medio ambiente y el cambio climático.
"¿Qué hay para cenar?" parecía una pregunta sencilla, hasta que el periodista y detective de supermercados Michael Pollan profundizó entre bastidores. Desde la comida rápida y los grandes orgánicos hasta las pequeñas granjas y la caza y recolección tradicional, esta adaptación para jóvenes lectores de la famosa exploración de la cadena alimentaria de Pollan anima a los niños a considerar las implicaciones personales y globales de sus elecciones alimentarias.Con muchas fotos, gráficos y elementos visuales, El dilema del omnívoro ofrece un mensaje audaz a la generación más afectada por el cambio climático: es hora de tomar el control de nuestros hábitos alimenticios nacionales, y eso comienza contigo.
Autor: Michael Pollan
Editorial: Rocky Pond Books
Publicado: 08/04/2015
Páginas: 400
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90lbs
Tamaño: 8.20h x 5.40w x 1.10d
ISBN13: 9781101993835
ISBN10: 1101993839
Categorías BISAC:
- Ficción juvenil | Salud y vida diaria | Dieta y nutrición
- Ficción juvenil | Salud y vida diaria | Enfermedades, dolencias y lesiones
- Ficción juvenil | Lugares | Estados Unidos
"¿Qué hay para cenar?" parecía una pregunta sencilla, hasta que el periodista y detective de supermercados Michael Pollan profundizó entre bastidores. Desde la comida rápida y los grandes orgánicos hasta las pequeñas granjas y la caza y recolección tradicional, esta adaptación para jóvenes lectores de la famosa exploración de la cadena alimentaria de Pollan anima a los niños a considerar las implicaciones personales y globales de sus elecciones alimentarias.Con muchas fotos, gráficos y elementos visuales, El dilema del omnívoro ofrece un mensaje audaz a la generación más afectada por el cambio climático: es hora de tomar el control de nuestros hábitos alimenticios nacionales, y eso comienza contigo.
Autor: Michael Pollan
Editorial: Rocky Pond Books
Publicado: 08/04/2015
Páginas: 400
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90lbs
Tamaño: 8.20h x 5.40w x 1.10d
ISBN13: 9781101993835
ISBN10: 1101993839
Categorías BISAC:
- Ficción juvenil | Salud y vida diaria | Dieta y nutrición
- Ficción juvenil | Salud y vida diaria | Enfermedades, dolencias y lesiones
- Ficción juvenil | Lugares | Estados Unidos
Acerca del autor
Michael Pollan es el autor de cinco libros: Second Nature, A Place of My Own, The Botany of Desire, que recibió el premio Borders Original Voices al mejor trabajo de no ficción de 2001 y fue reconocido como el mejor libro del año por la American Booksellers Association y Amazon, y los bestsellers nacionales, The Omnivore's Dilemma, e In Defense of Food.
Colaborador de toda la vida de The New York Times Magazine, Pollan también es profesor Knight de Periodismo en la UC Berkeley. Sus escritos sobre alimentos y agricultura han ganado numerosos premios, incluido el Reuters/World Conservation Union Global Award in Environmental Journalism, el James Beard Award y el Genesis Award de la American Humane Association.