Descripción
Un superventas nacional, The Sprout Book es el libro sobre el poder de los germinados como un alimento ultra para la salud, la pérdida de peso y una nutrición óptima.
Escrito por Doug Evans, un pionero en el movimiento de salud basado en plantas durante más de 20 años, y con un prólogo de Joel Fuhrman, M.D., The Sprout Book capacita a los lectores para embarcarse en una forma de comer basada en plantas que es de bajo costo y accesible. El libro nos muestra lo fácil que es aumentar la nutrición de cualquier refrigerio, batido o comida con germinados. Entre las asombrosas cualidades de los germinados:— tienen entre 20 y 30 veces más fitonutrientes que otras verduras y 100 veces más que la carne
— contienen propiedades anticancerígenas y ayudan a protegernos de enfermedades cardiovasculares y contaminantes ambientales
— ayudan a la digestión
— son una forma sencilla de cultivar tus propias verduras y son compatibles con todas las dietas
— son increíbles para regular los niveles de insulina Las cuarenta recetas que se encuentran en el interior incluyen germinados sobre verduras crudas, frutas, frutos secos, semillas, especias, algas marinas y aceites vegetales prensados en frío de alta calidad para la dieta más saludable posible. The Sprout Book incluye entrevistas informativas con líderes en medicina funcional y nutrición, incluyendo al Dr. Dean Ornish, Dr. Josh Axe, Dr. Mark Hyman, Dr. Joel Kahn y más. ¡Usa este libro para cambiar tu dieta y potenciar tu salud con uno de los alimentos más nutritivos y sostenibles de la tierra!
Autor: Doug Evans
Editorial: St. Martin's Essentials
Publicado: 04/07/2020
Páginas: 288
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50lbs
Tamaño: 8.20h x 5.20w x 0.90d
ISBN13: 9781250226174
ISBN10: 1250226171
Categorías BISAC:
- Salud y forma física | Dieta y nutrición | Nutrición
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Vegana
Sobre el autor
DOUG EVANS es un emprendedor en serie de alimentos saludables que comenzó a germinar hace más de 25 años y ha estado abogando y educando sobre los beneficios de los brotes y la germinación en todas las plataformas, incluyendo Good Day New York, docenas de podcasts y su popular presencia social en Instagram.com/dougevans y TikTok.com/@sproutwiz.
JOEL FUHRMAN, M.D., es un médico familiar certificado por la junta en práctica privada en Belle Mead, Nueva Jersey, que se especializa en prevenir y revertir enfermedades a través de métodos nutricionales. Es miembro activo del personal del Hunterdon Medical Center y brinda atención médica con orientación nutricional a los pacientes, así como educación nutricional a otros médicos. Es el autor de Disease-Proof Your Child.