Las historias detrás de las cenas

Los autores han compilado un libro emocionante, único e informativo, en realidad dos libros en uno para entusiastas del aire libre. Si desea sumergirse por completo, segundo a segundo, en aventuras de caza, pesca y captura que lo mantendrán al borde del asiento, experimentando cada momento impresionante y emocionante, ha encontrado el lugar. Si desea aprender los secretos para realzar el sabor de la carne de caza, el pescado y las aves de caza que recolecta, también ha encontrado el lugar. Este libro contiene una combinación de veintidós historias de aventuras de caza, pesca y captura fotografiadas en América del Norte y más de cien recetas probadas para carne de caza, pescado y aves de caza. Historias de caza reales que incluyen desde la caza del singular buey almizclero ártico hasta los osos negros del interior de la Columbia Británica con actitud. Llamando a grandes alces canadienses en celo y rastreando a los feroces pequeños osos grizzly árticos y encuentros con agresivos grizzlies de montaña del interior de la Columbia Británica. Cazando los monstruosos y escurridizos venados bura del desierto de México y los mulos de montaña de la Columbia Británica. Pruebas y tribulaciones de la caza de cabras monteses que habitan en acantilados en paisajes espectaculares hasta el seguimiento de rebaños de caribúes nómadas en el norte de Quebec y los Territorios del Noroeste. Cazando los jabalíes rusos salvajes, que cargan y se enfurecen, de California y experimentando la serenidad y tranquilidad de una trampa canadiense. Pescando esturiones del río Columbia, truchas árticas, enormes truchas de lago, salmones, luchadoras truchas arcoíris y de arroyo, bacalaos de roca (burbot) y más. Las recetas de alce, venado, oso negro, jabalí, caribú, alce, urogallo, perdiz nival, faisán, pescado, sopas, ensaladas y postres están todas aquí. Todo está aquí, disfrutará de este libro de principio a fin.

Autor: Ralph Maida, Judy Maida
Editorial: Trafford Publishing
Publicado: 30/12/2019
Páginas: 174
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.23lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.47d
ISBN13: 9781490798295
ISBN10: 1490798293
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | General
- Biografía y autobiografía | General

Este título no es retornable