El mundo en mi cocina: Las aventuras de una mujer (casi) francesa en Nueva York

"Estamos de camino a Le Havre. El tren va tan rápido que el paisaje es casi una mancha. De vez en cuando, puedo ver una granja en la niebla rodeada por un mar de campos verdes. Estoy emocionada pero también asustada. Es 1955 y estamos de camino a Nueva York". Así comienza el maravilloso viaje de Colette Rossant, recién casada con un arquitecto estadounidense y a punto de dejar Francia para una nueva vida en el corazón de la ciudad de Nueva York. Al principio, Colette encuentra que los modales de los estadounidenses son tan desconcertantes como su cocina, pero en poco tiempo, descubre los innumerables encantos de su país adoptivo. Entre una asombrosa serie de trabajos diversos, la crianza de cuatro hijos y la renovación de una casa adosada en el Soho, Colette desarrolla su propio talento para la comida, y para la excelente escritura culinaria. En estas memorias animadas y deliciosamente entretenidas, Colette comparte las historias inolvidables de sus cuarenta turbulentos años en el corazón de la cocina estadounidense e internacional. La escuela de cocina para niños que funda para los amigos de su hija se convierte en un papel estelar en una serie de televisión de PBS. Como "Underground Gourmet" de la revista New York, elogia la asombrosa variedad de cocina étnica sobresaliente de la ciudad. Ya sea con su esposo e hijos, o por su cuenta, viaja a África, China, Japón y América del Sur, explorando la cocina y la cultura de todo el mundo. Monta camellos por el interior de Australia, intercambia lápiz labial por verduras frescas en Tanzania y casi es arrestada como espía por la policía secreta china, solo porque está tratando de comer como una lugareña. Encantadora, indomable, infinitamente curiosa y aventurera, Colette Rossant nos inspira a saborear cada comida, y cada día. Con una maravillosa variedad de recetas deliciosas, El mundo en mi cocina es una celebración irresistible de la familia, la comida y la vida.

Autor: Colette Rossant
Editorial: Atria Books
Publicado: 12/11/2008
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.56lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.60d
ISBN13: 9780743490290
ISBN10: 0743490290
Categorías BISAC:
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